دوّن اسم الفندق أو جزء من الأسم. أضغط هنا لترى جميع الفنادق؛

 


[ language ]
Deutsch
Français
Russian
Spanish
Polish
Greek
Italian
Croatian
Dutch
Romanian
Hebrew
Serbian
Czechia
Bulgarian
English
Finnish
Japanese
Chinese
Danish
Norwegian
Swedish
Ukrainian
Turkish
Slovenian
Slovak
Magyar

تمتاز المطاعم الكثيرة الفاخرة المتناثرة في رياض "الرمال الذهبية" بتقديم الخدمات الممتازة وقوائم الاطعمة اللذيذة. يمكنكم ان تجربوا اطيب ما في المطبخ البلغاري التقليدي الجامع بين المذاق الاوربي وغرابة الاطعمة الشرقية. إذا كنتم من محبي المأكولات السمكية أو لحوم الصيد أو الاطعمة الاسيوية أو البورش (طبق روسي) أو الزلابيات أو إذا كنتم ترغبون في شرب كأس بيرة باردة فستجدون المطاعم الكثيرة المختصة بذلك. مطاعم في الاسلوب البلغاري الشعبي ذات البرامج الفولكلورية في احضان الغابة الخضراء الامر الذي يخلق جوا مريحا للبيت البلغاري التقليدي.
على إيقاع الفولكلور الشعبي البلغاري الساحر والأزياء القومية ذات الألوان الزاهية الآسرة ستُقدم لكم المأكولات الشعبية اللذيذة. يمكنكم أن تستلذوا بطعم سمك البحر الاسود الطازج الشهي في المطاعم الصغيرة المتناثرة على الساحل نفسه وستكتشفون كذلك اثناء استراحتكم المذاق الآسر للركية والخمور البلغارية الحمراء والبيضاء.


مطاعم الرمال الذهبية


بعض المأكولات والاطعمة الخصوصية والخاصة بالمطبخ البلغاري:

  • شكِمبة شوربة (تريب شوربة)- حساء بلغاري تقليدي، يصنع من امعاء الضان او العجل او الخنزير مطبوخة ومقطعة الى قطع صغيرة. تتبل باللبن الزبادي والفلفل الاحمر الحار والثوم والخل.تقدم ساخنا.  
  • سلطة شوبسكا- تصنع من طماطم وخيار مقطعة الى مكعبات صغيرة وفلفل اخضر وبصل ويُرش عليها الجبن الابيض وكذلك يضاف زيت الزيتون.
  • سلطة اللبن- تصنع من لبن الزبادي المكثف المصفى من الماء والخيار والزبتون والجوز المبروش اضافة الى البقدونس والثوم المفرومين فرما ناعما.
  • طراطور- حساء بارد من اللبن والخيار، يضاف اليه الجوز المبروش والثوم والشبت.
  • الجبن على طريقة الشوب- طبق من الجبن الابيض وطماطم مقطعة على شكل مكعبات وبصل، يغطى بالبيض ويطهى في الفرن في وعاء خزفي.
  • كبابجه- لحم مفروم متبل بالتوابل التقليدية تقتطع الى قطع صغيرة يعطى لها شكل الاصبع وتشوى على الجمر.
  • الكفتة- لحم مفروم متبل بالتوابل التقليدية تقتطع الى كرات صغيرة ترقق وتشوى على الجمر.
  • شيش كباب- قطع من اللحم والبصل والفلفل مسحوبة على صيغ ومشوية على النار.
  • بانيتسا- من المأكولات البلغارية التقليدية، تحضر من طبقات رقيقة جدا من العجين وحشوة من البيض والجبن او القريشة.
  • لوجنيك وهو عبارة عن بانيتسا حشوتها من البصل او البراس والطماطم والفلفل الاحمر ومتبلة بالبقدونس والصعتر البري.
  • كيوبولو- يصنع من الباذنجان والفلفل الاحمر والطماطم المشوية مفرومة او مدقوقة ومضاف اليها الثوم.
  • القاورما- لحم الخنزير او الدجاج متبل بالبصل والصعتر البري والفلفل والبهار والملح، مشوي في وعاء من خزف.
  •  يخني الفاصوليا- طبق من الفاصوليا والجزر والفلفل والبصل والفلفل الاحمر المطحون والطحين والتوابل البلغارية التقليدية.
  • سرمي- طبق من اوراق العنب والملفوف المحشوة بالرز والبصل والجزر واللحم او بدون لحم والملح والتوابل التقليدية.
  • كريم كراميل- حلو لذيذ، يصنع من الحليب الطازج والبيض والسكر، شبيه بالكريم الكلاسيكي الفرنسي- بروليه.
  • المطاعم: تعرض تشكيلة منوعة من المطابخ بالاضافة الى الاطباق البلغارية التقليدية، هناك الكثير من المطاعم التي تعرض مأكولات إيطالية وفرنسية ويونانية وصينية والمانية وعربية وهنغارية وامريكا اللاتينية وهندية وروسية.
  • المشروبات: يمكنكم شراء المشروبات في المحلاتّ  والحوانيت المحلية، بعض هذه المحلات يعمل ليل نهار.    


© 1997-2010 Anons” 94 “ شركة مساهمة. جميع الحقوق محفوظة. الرمال الذهبية، فارنا 9007، بلغاريا
تعدّ هذه الصفحة جزءا من الموقع الرسمي للرمال الذهبية http://www.goldensands.bg

Last update: Thu, 13 August, 2009 14:51