Vnesite naslov hotela ali del njegovega imena.
Za predogled vseh hotelov pritisnite tukaj:

[ language ]
Deutsch
Français
Russian
Spanish
Polish
Greek
Italian
Croatian
Dutch
Romanian
Hebrew
Serbian
Czechia
Bulgarian
Arabic
Finnish
Japanese
Chinese
Danish
Norwegian
Swedish
Ukrainian
Turkish
English
Slovak
Magyar

Številne prijetne restavracije z odlično strežbo in pestrim izborom jedi se nahajajo na alejah "Zlate obale".Tukaj lahko poskusite tradicionalno bolgarsko kuhinjo, ki v sebi združuje evropski okus in eksotiko vzhodnih jedi.Če ste ljubitelj ribjih jedi, divjačine, azijske kuhinje, pa tudi boršča ali blinov, če se radi usedete, da bi spili kozarec mrzlega piva, boste sigurno naleteli na številčne specializirane restavracije. Tradicionalne bolgarske restavracije s folklornim programom, obdane z zelenim gozdom, oživljajo tradicionalno vzdušje bolgarskega doma.
Dokler ste v zanosu barv ljudskih nošenj in ritmov bolgarske tradicionalne glasbe, že vas postrežejo z okusnimi nacionalnimi jedmi. Uživate lahko v neponovljivem okusu sveže črnomorske ribe v majhnih restavracijah na sami obali, svežina bolgarskega žganja (t. i. rakije) ter bela in rdeča vina pa bodo še eno izmed odkritij vaših počitnic.
Nekatere tipične specialitete in jedi bolgarske kuhinje: :

o Škembe corba – tradicionalna bolgarska jed narejena iz drobno narezanih skuhanih delckov telecjega, svinskega ali ovcjega vampa, zacinjena z jogurtom, pekoco mleto papriko, cesnom in kisom. Streže se vroca!
o Šopska solata – pripravlja se iz paradižnikov narezanih na kocke, kumaric in zelenih paprik, posipanih z naribanim belim sirom iz slanice in zacinjeni z olivnim oljem in cebulo.
o Mlecna solata (solata z jogurtom) – pripravlja se iz odcejenega jogurta in kumar, zacinjena z olivami, nalomjenimi orehi, drobno nasekanim cesnom ter peteršiljem.
o Tarator – hladna juha iz jogurta in kumar, zacinjena z orehi, cesnom i koprom.
o Sirene po šopski (Sir na šopski nacin)– jed iz belega sira v slanici, paradižnikovih kock in cebule, pokrita z jajcem, pripravljena v glineni posodi.
o Kebapce (Cevapcici) – svaljki mletega mesa, pripravljeni na žaru, zacinjeni s tradicionalnimi zacimbami ter zelišci.
o Kjufte (Cufti) – stisnjene kroglice mletega mesa, pripravljene na žaru, zacinjene s tradicionalnimi zacimbami in zelišci.
o Šiš kebab – peceni ražnjici iz mesa, cebule in paprik.
o Banica – tradicionalna bolgarska jed, narejena iz plasti vlecenega testa z nadevom jajc in belega sira ali skute.
o Lucnik – banica nadevena s porom in/ali s cebulo, paradižnikom in rdecimi paprikami, zacinjena s šetrajem in peteršiljem.
o Kjopoolu – jed iz zmletih ali tolcenih pecenih jajcevcev in cesna, rdecih paprik in paradižnikov.
o Kavrma - jed pecena v glinenih posodah s pokrovckom iz svinjetine ali pišcancjega mesa, zacinjeno z cebulo, šetrajem, paprikami, poprom, soljo.
o Bob jahnija – fižolova jed s korenjem, papriko, cebulo, mleto papriko, moko ter tradicionalnimi bolgarskimi zacimbami.
o Sarma – jed z riževim nadevom, zavitim v listih vinske trte ali zeljevih listih, ki je lahko z ali brez mesa, zacinjena s cebulo, korenjem, poprom ter tradicionalnimi zacimbami.
o Krem karamel – okusna sladica pripravljena iz svežega mleka, mleka, jajc, karameliziranega sladkorja, ki je zelo podobna klasicnemu francoskemu Crème Brûlée.
o Restavracije: Nudijo veliko raznovrstnih kuhinj – poleg tradicionalnih bolgarskih pladnjev, veliko restavracij ponuja italijanske, francoske, grške, kitajske, nemške, arabske, madžarske, latinsko-ameriške, indijske ter ruske jedi.
o Napitki: Alkoholne pijace lahko kupite v vsaki lokalni trgovini ali kiosku, nekateri od njih delajo dan in noc.


© 1997 - 2010 Anons 94 AD. Vse pravice pridržane. Zlata obala, Varna 9007, Bolgarija
Ta spletna stran je del uradnega spletnega mesta Zlate obale http://www.goldensands.bg

Last update: Sun, 13 September, 2009 11:57